Bienvenue
à Le Grand Pavillon Chantilly
Vineuil-Saint-Firmin
À seulement quarante-cinq minutes de Paris, dans l’écrin verdoyant de la forêt de Chantilly, un domaine paisible bordé par la Nonette se dévoile. À deux pas du célèbre Château de Chantilly et à proximité de la cité médiévale de Senlis, l’hôtel offre un havre de nature et d’élégance pour une échappée hors du temps.
Ancien moulin transformé au fil des siècles en blanchisserie, conserverie puis usine de papier, le lieu conserve les traces émouvantes de son passé. Aujourd’hui, les bâtiments réhabilités forment un hameau raffiné, mêlant charme industriel et authenticité, au cœur d’un parc arboré de 17 hectares.
Ancien moulin transformé au fil des siècles en blanchisserie, conserverie puis usine de papier, le lieu conserve les traces émouvantes de son passé. Aujourd’hui, les bâtiments réhabilités forment un hameau raffiné, mêlant charme industriel et authenticité, au cœur d’un parc arboré de 17 hectares.
Week-end dès
395€ 590€-33%
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- Choisir
- Chambre Classique
- Chambre Confort Terrasse
Week-end dès
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L'expérience
Le Grand Pavillon Chantilly dévoile un univers où patrimoine industriel et design contemporain cohabitent en parfaite harmonie. Pierres d’origine, charpentes métalliques, lignes épurées et matières nobles se répondent dans une douce élégance.
L’atmosphère est apaisante, confidentielle, imprégnée de l’âme des lieux. Une invitation au lâcher-prise, entre histoire et nature.
Parfait pour un séjour de trois jours, le domaine offre l’équilibre rêvé entre détente absolue, découvertes culturelles et plaisirs gourmands, dans un cadre à la fois dépaysant et accessible.
Les + qui font la différence :
L’atmosphère est apaisante, confidentielle, imprégnée de l’âme des lieux. Une invitation au lâcher-prise, entre histoire et nature.
Parfait pour un séjour de trois jours, le domaine offre l’équilibre rêvé entre détente absolue, découvertes culturelles et plaisirs gourmands, dans un cadre à la fois dépaysant et accessible.
Les + qui font la différence :
- Spa Sothys de 1200 m² avec piscine intérieure, hammam, sauna, soins exclusifs et fontaine de glace.
- Deux restaurants aux univers complémentaires, dont un dans un ancien atelier industriel entièrement réinventé.
Découvertes
Les merveilles de la région
À la lisière de la forêt de Chantilly, le domaine offre un point de départ idéal pour découvrir l’histoire, la nature et la gastronomie de l’Oise.
Entre châteaux majestueux, villages typiques et sentiers forestiers, la région séduit aussi bien les curieux que les amoureux de grand air.
Balades à cheval, escapades à vélo, dégustations de produits locaux, visites du musée du Cheval ou du centre-ville de Senlis : mille façons d’explorer.
À ne pas manquer :
Entre châteaux majestueux, villages typiques et sentiers forestiers, la région séduit aussi bien les curieux que les amoureux de grand air.
Balades à cheval, escapades à vélo, dégustations de produits locaux, visites du musée du Cheval ou du centre-ville de Senlis : mille façons d’explorer.
À ne pas manquer :
- Le Château de Chantilly et son parc dessiné par Le Nôtre.
- La cité médiévale de Senlis et sa cathédrale gothique.
Chambre Confort Terrasse
Un souffle de nature dès le réveil. Grâce à une terrasse privative ouverte sur la verdure, cette chambre invite à ralentir le rythme et à savourer chaque instant.
À l’intérieur, la lumière naturelle inonde l’espace, soulignée par des teintes douces et des lignes épurées. Les matières naturelles – bois clair, textiles écrus, mobilier minimaliste – composent un décor apaisant, résolument tourné vers le confort et la clarté.
Parfaite pour une pause en duo, cette chambre allie l’élégance contemporaine à la douceur d’un cadre champêtre. Un petit déjeuner en terrasse, une sieste au calme, une soirée sous les étoiles… chaque moment y prend une autre saveur.
Les caractéristiques :
À l’intérieur, la lumière naturelle inonde l’espace, soulignée par des teintes douces et des lignes épurées. Les matières naturelles – bois clair, textiles écrus, mobilier minimaliste – composent un décor apaisant, résolument tourné vers le confort et la clarté.
Parfaite pour une pause en duo, cette chambre allie l’élégance contemporaine à la douceur d’un cadre champêtre. Un petit déjeuner en terrasse, une sieste au calme, une soirée sous les étoiles… chaque moment y prend une autre saveur.
Les caractéristiques :
- 25 m²
- Lit King size
- Douche à l’italienne
- Terrasse donnant sur le parc ou les jardins
Chambre Classique
Un cocon apaisant au cœur du domaine, idéal pour un séjour tout en simplicité et en douceur. Le bois clair se marie aux tons neutres, les lignes épurées côtoient les matières naturelles : une atmosphère lumineuse et chaleureuse qui invite au repos.
L’espace, parfaitement agencé, mêle confort moderne et esthétique soignée. La penderie ouverte s’intègre harmonieusement au décor, les tables de chevet en bois sculpté et les luminaires design ajoutent une touche de personnalité.
La salle de bain, élégante et contemporaine, dispose d’une grande douche à l’italienne, d’un plan vasque en pierre et de produits d’accueil raffinés.
Les caractéristiques :
L’espace, parfaitement agencé, mêle confort moderne et esthétique soignée. La penderie ouverte s’intègre harmonieusement au décor, les tables de chevet en bois sculpté et les luminaires design ajoutent une touche de personnalité.
La salle de bain, élégante et contemporaine, dispose d’une grande douche à l’italienne, d’un plan vasque en pierre et de produits d’accueil raffinés.
Les caractéristiques :
- 25 m²
- Lit King size
- Douche à l’italienne
Restaurant
Le Carroussel
Le soir venu, place à la féérie du Carrousel. Rideaux de velours, marbre poli, lustres étincelants : tout ici évoque le faste d’un boudoir contemporain.
Ambiance feutrée, musique douce, assiettes savoureuses à partager… Un restaurant bistronomique qui mise sur l’élégance sans ostentation.
À la carte, des classiques revisités avec panache : œuf parfait aux champignons des bois, joue de bœuf confite au vin rouge, crème onctueuse à la vanille bourbon.
En été, la terrasse s’ouvre sur le parc, idéale pour prolonger les soirées en douceur.
Les atouts :
Ambiance feutrée, musique douce, assiettes savoureuses à partager… Un restaurant bistronomique qui mise sur l’élégance sans ostentation.
À la carte, des classiques revisités avec panache : œuf parfait aux champignons des bois, joue de bœuf confite au vin rouge, crème onctueuse à la vanille bourbon.
En été, la terrasse s’ouvre sur le parc, idéale pour prolonger les soirées en douceur.
Les atouts :
- Terrasse au cœur du parc de 17 hectares.
- Ambiance musicale les vendredis et samedis, idéale pour prolonger la soirée dans un cadre chic et animé.
Restaurant
Le Craft
Dans un ancien atelier aux volumes impressionnants, Le Craft revisite l’esprit du marché dans une ambiance à la fois industrielle et chaleureuse. Hauts plafonds, structures métalliques, mobilier bois et béton ciré composent un décor inspiré des lofts new-yorkais.
Le Chef met à l’honneur les produits du terroir avec créativité : légumes racines rôtis au thym, volaille fermière façon rôtissoire, ou encore tarte fine aux fruits de saison et herbes fraîches.
Une cuisine de partage, en lien étroit avec les producteurs locaux.
Les atouts :
Le Chef met à l’honneur les produits du terroir avec créativité : légumes racines rôtis au thym, volaille fermière façon rôtissoire, ou encore tarte fine aux fruits de saison et herbes fraîches.
Une cuisine de partage, en lien étroit avec les producteurs locaux.
Les atouts :
- Cuisine ouverte avec préparation en direct.
- Ingrédients frais issus de circuits courts et recettes évolutives au fil des saisons.
Bar
Le Condé
Un bar élégant et convivial, niché au cœur du hameau. Bois sombre, fauteuils clubs, lumière tamisée et touches de couleur composent un décor raffiné.
En hiver, ambiance cosy près du comptoir ; en été, la terrasse devient le théâtre de fins de journée douces et joyeuses.
La carte, inventive et inspirée, propose des créations originales : l’inattendu « Sloe Spice » mêle gin, tabasco et violette, tandis que « l’Aloe » joue sur la fraîcheur du concombre et la douceur du gingembre.
Les atouts :
En hiver, ambiance cosy près du comptoir ; en été, la terrasse devient le théâtre de fins de journée douces et joyeuses.
La carte, inventive et inspirée, propose des créations originales : l’inattendu « Sloe Spice » mêle gin, tabasco et violette, tandis que « l’Aloe » joue sur la fraîcheur du concombre et la douceur du gingembre.
Les atouts :
- Terrasse verdoyante pour savourer les cocktails aux beaux jours.
- Cocktails signatures élaborés par un mixologue passionné.
Bien-être
Spa Sothys
Dans l’enceinte paisible du domaine, un espace de 1200 m² entièrement consacré au bien-être. Le Spa Sothys, véritable cocon de sérénité, invite à la déconnexion totale.
Ambiance douce et tamisée, senteurs enveloppantes, musique apaisante… tout a été conçu pour relâcher les tensions et retrouver l’équilibre.
Piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, douches sensorielles et fontaine de glace s’enchaînent dans un parcours bienfaisant.
Les soins, signés Sothys, mêlent expertise cosmétique et gestuelles expertes, dans des cabines où chaque détail appelle au lâcher-prise.
Les atouts :
Ambiance douce et tamisée, senteurs enveloppantes, musique apaisante… tout a été conçu pour relâcher les tensions et retrouver l’équilibre.
Piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, douches sensorielles et fontaine de glace s’enchaînent dans un parcours bienfaisant.
Les soins, signés Sothys, mêlent expertise cosmétique et gestuelles expertes, dans des cabines où chaque détail appelle au lâcher-prise.
Les atouts :
- 1200 m² dédiés au bien-être dans un écrin de nature.
- Protocoles exclusifs Sothys et cabines de soin avec matelas chauffants.
