Bienvenue
à la Villa Walbaum
Vallon-Pont-d’Arc
Nichée au cœur des vignes, à l'abri des regards, La Villa Walbaum est un lieu intimiste et unique, un véritable cocon de verdure fait de cèdres centenaires et d'oliviers.
On prend plaisir à se laisser séduire par cette demeure familiale dédiée à l’art de vivre, autour des univers du vin, de la contemplation et de la nature préservée.
On prend plaisir à se laisser séduire par cette demeure familiale dédiée à l’art de vivre, autour des univers du vin, de la contemplation et de la nature préservée.
Week-end dès
470€ 700€-33%
Voir les dispos
- Choisir
- Chambre Signature
- Chambre Charme
- Junior Suite
Week-end dès
470€ 700€-33%
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L'expérience
Son architecture rappelle l'apparence raffinée des Villas Palladiennes, en harmonie avec la nature environnante, et profite d'un superbe panorama sur le domaine, les falaises calcaires et le village pittoresque de Vallon Pont d'Arc, niché au cœur de l'Ardèche.
C’est la juxtaposition de l’ancien et du contemporain qui donne toute sa singularité à la Villa Walbaum, pour un résultat qui sent bon la Toscane, entre l'harmonie de la splendeur passée et du confort moderne.
Les + qui font la différence :
C’est la juxtaposition de l’ancien et du contemporain qui donne toute sa singularité à la Villa Walbaum, pour un résultat qui sent bon la Toscane, entre l'harmonie de la splendeur passée et du confort moderne.
Les + qui font la différence :
- La piscine extérieure chauffée selon la saison avec vue sur les vignes.
- Degustation des vins du domaine.
Découvertes
Les merveilles de la région
Entre sites naturels ou culturels exceptionnels, l’Ardèche est source d'émerveillement ! Les alentours de l’Hôtel Villa Walbaum**** vous réservent de belles surprises. Partez à la découverte des grands espaces, plongez dans un monde souterrain inédit et féerique, vibrez au cœur des villages classés, bref…. déconnectez-vous du quotidien en vous offrant une parenthèse sportive, épicurienne, culturelle et relaxante.
À ne pas manquer :
À ne pas manquer :
- Le Pont d’Arc, arche minérale unique au monde creusée par une rivière navigable en canoë.
- La Grotte Chauvet classée au patrimoine mondial de l’Unesco.
Chambre Signature
Baignées de lumière, les chambres Signature révèlent une ambiance réconfortante et chaleureuse.
Les boiseries, parquets et détails de style contemporain viennent subtilement complimenter les détails anciens comme un sublime lustre et un miroir avec dorures.
Au petit jour, après avoir passé une nuit paisible dans ce véritable cocon de douceur, elles dévoilent, à travers leurs grandes fenêtres, un spectacle naturel, unique et envoûtant, propre au climat singulier des Gorges de l’Ardèche.
Les caractéristiques :
Les boiseries, parquets et détails de style contemporain viennent subtilement complimenter les détails anciens comme un sublime lustre et un miroir avec dorures.
Au petit jour, après avoir passé une nuit paisible dans ce véritable cocon de douceur, elles dévoilent, à travers leurs grandes fenêtres, un spectacle naturel, unique et envoûtant, propre au climat singulier des Gorges de l’Ardèche.
Les caractéristiques :
- 30 m²
- Lit King Size
Chambre Charme
Les chambres Charme font figure de pigeonnier avec leur double vue dégagée sur le Domaine, prolongées par une terrasse sur le toit, offrant une vue panoramique sur la nature verdoyante du lieu.
Ces chambres de charme, à la décoration sobre et épurée, disposent de splendides poutres apparentes et offrent tout le confort d'un cocon de luxe, pour un séjour haut de gamme ressourçant.
Les caractéristiques :
- 30 m²
- Lit King Size
- Baignoire et douche
- Terrasse
Junior Suite
Spacieuses et décorées avec soin, les Junior Suite bénéficient d’une grande terrasse avec vue sur les bois et la piscine de cette splendide villa palladienne.
Les nuances terracotta choisis pour les décorer en font des nids sobres et chaleureux qui invitent à passer des nuits paisibles dans un cadre enchanteur.
Les caractéristiques :
Les nuances terracotta choisis pour les décorer en font des nids sobres et chaleureux qui invitent à passer des nuits paisibles dans un cadre enchanteur.
Les caractéristiques :
- 40 m²
- Lit King Size
- Baignoire et douche
- Espace salon
- Terrasse
Restaurant
La Table du Domaine
Au sein du restaurant du Domaine de Walbaum, les belles tablées sont de mise, à la manière d'une authentique maison de famille, chaleureuse et conviviale.
Le chef partage sa passion pour le voyage avec une cuisine inventive et créative, pour un plaisir gustatif raffiné, fait de découverte.
Les épicuriens ne seront pas en reste : la table fait la part belle au vin et convie ses hôtes à une dégustation des vins du Domaine et d'ailleurs.
Les atouts :
Le chef partage sa passion pour le voyage avec une cuisine inventive et créative, pour un plaisir gustatif raffiné, fait de découverte.
Les épicuriens ne seront pas en reste : la table fait la part belle au vin et convie ses hôtes à une dégustation des vins du Domaine et d'ailleurs.
Les atouts :
- Des produits frais, locaux et de saison, choisis avec soin auprès de fournisseurs régionaux.
- La somptueuse terrasse face aux vignes, pour une dégustation romantique.
Le restaurant sera fermé en 2024 pour des travaux de rénovation.
Vignoble
Situé près de la Réserve Naturelle des Gorges de l'Ardèche, le Vignoble Walbaum marie tradition viticole et engagement écologique envers une viticulture durable.
Les cépages régionaux comme la Syrah, le Cinsault, le Grenache, et le Viognier s'épanouissent sur un terroir riche, où certaines vignes âgées de plus de 50 ans contribuent à des vins d'une complexité exceptionnelle.
Les techniques de vinification allient savoir-faire traditionnel et innovations modernes, où les rouges bénéficient de macérations longues et les blancs d'une fermentation sur lies en fûts de chêne pour une texture veloutée et des arômes enrichis.
Les atouts :
Les cépages régionaux comme la Syrah, le Cinsault, le Grenache, et le Viognier s'épanouissent sur un terroir riche, où certaines vignes âgées de plus de 50 ans contribuent à des vins d'une complexité exceptionnelle.
Les techniques de vinification allient savoir-faire traditionnel et innovations modernes, où les rouges bénéficient de macérations longues et les blancs d'une fermentation sur lies en fûts de chêne pour une texture veloutée et des arômes enrichis.
Les atouts :
- Le Vignoble Walbaum combine pratiques biologiques et transition vers l'agriculture biologique.
- La vinification méticuleuse garantissant des vins fins non filtrés aux arômes préservés.
